همه ی ما ایرانیان با تهدیگ و تهچین آشنایی داریم اما اینکه چه زمانی این خوراکی خوشمزه وارد سفره ما ایرانیان شده اطلاعات دقیقی در دسترس نیست. دو داستان برای ورود آن به سفره ی ایرانیان ذکر شده است. تاریخچه تهچین نخست
ادامه مطلب
از قدیم روزهای جمعه وقت خوردن یه ناهار حسابی بود. خانواده های ایرانی معمولا در این روز به رستوران های خوب شهر خودشون سر میزنند. ما در رستوران رضایی مشهد افتخار میزبانی از شما میهمانان گرامی را همه روزه از ساعت 12
ادامه مطلب
اگر شما هم به دنبال تجربه طعم لذیذ غذاهای رستوران رضایی در خانه هستید این مطلب را دنبال کنید تا راز آن را با شما در میان بگذاریم. برای تهیه یک کباب خوش مزه شما میتوانید از قسمتهای مختلف گوشت گوسفندی استفاده
ادامه مطلب
از آنجایی که محبوب ترین و معروف ترین غذای رستوران رضایی چلو کباب است، امروز قصد داریم تا به شما تاریخچه کوتاهی از این غذای محبوب ایرانی را بگوییم. طبق شنیده ها کباب کوبیده برای اولین بار توسط ناصرالدین شاه قاجار به
ادامه مطلب
مطالبی که در این مقاله می خوانید: مقدمه چگونه انتخاب کنید وجود چه موادی در غذا با هم تناسب دارد بهترین ابزار برای سرو کردن غذا چگونه رنگ غذا را تغییر دهید چگونه بشقاب مناسب و خوبی را انتخاب کنید چگونه می
ادامه مطلب
حتماً تابه‌حال دقت کرده‌اید که غذای هر فردی طعم خاص خودش را دارد و بعضی از افراد هر غذایی بپزند طعم بهتری نسبت به سایرین دارند. شاید اصلی‌ترین دلایل آن رعایت نکات و اصول آشپزی است و به اصطلاح این افراد فوت
ادامه مطلب
روش درست کردن پنیر موزارلا با سرکه: مرحله اول ابتدا 4 فنجان شیر را در قابلمه ای بریزید و روی حرارت گاز بگذارید تا شروع به جوشیدن کند. اجازه دهید شیر با دمای 67 الی 70 درجه ای برای نیم ساعت بجوشد.
ادامه مطلب